تفاوت چای قلم و شکسته
تفاوت چای قلم و چای شکسته بیشتر به اندازه برگ ها، نحوه فرآوری و طعم نهایی آن ها مربوط میشود.هر دو از برگ های گیاه چای تهیه میشوند، اما ویژگی های متفاوتی دارند که در انتخاب نوع مناسب تاثیرگذار است.
چای قلم
اندازه برگ ها: برگ های درشت تر و سالم تر، همراه با ساقه
طعم و عطر: ملایم، طبیعی و لطیف و مناسب برای کسانی که طعم های آرام تر را ترجیح میدهند.
زمان دم کشیدن: بیشتر از چای شکسته زمان میبرد برای استخراج کامل طعم و عطر
رنگ دم کرده: طلایی یا کهربایی شفاف
قیمت: معمولا گران تر به دلیل کیفیت بالاتر و برگ های دست چین شده
چای شکسته
اندازه برگ ها: خردشده و ریزتر، بدون ساقه
طعم و عطر: قوی تر و گاهی گس تر مناسب برای کسانی که چای پر رنگ دوست دارند.
زمان دم کشیدن: سریع تر; به دلیل سطح برگ ها برای استخراج طعم که برگ هایی خرد شده دارد.
رنگ دم کرده: تیره تر و پر رنگ تر
قیمت: مقرون به صرفه تر;مناسب برای مصرفه روزانه در حجم بالا
اگر به دنبال چای با طعم لطیف و تجربه ای لوکس هستی، چای قلم بارمال گزینه خوبی است. اما اگر چای پر رنگ و سریع دم کش میخوای، چای شکسته بارمال انتخاب مناسبی هست.
